サラダチキンでクッキング！！
投稿日：2024年8月1日
今回のメニューは（株）アマタケさんのサラダチキンを使った「あかねごはんのおにぎりと揚げない春巻き」でした。
多賀城市の出前講座として多賀城市役所の栄養士さんと一緒に作りましたよ。
アマタケさんをクイズで紹介しました
クッキングスタジオ・研修室に集まった皆さん。
一人ひとりお名前を呼ぶと元気にお返事してくれました。
アマタケさんの〇✕クイズでスタート！！（一部をご紹介します）
・サラダチキンはアマタケさんの宮城県多賀城市にある工場で製造している？
・７月１日はアマタケサラダチキンの日である？………など
～正解はアマタケさんのホームページまたはすくっぴーひろばスタッフにご確認くださいね～
楽しく💛美味しくお料理しました
最初に栄養士さんから今日の調理手順の説明がありました。
調理過程が写真で掲示されていて、スムーズに進めることが出来ました。
✿サラダチキンを袋の中でもみもみしてほぐし、あかねごはん（にんじんのすりおろしを入れた炊き込みご飯）にまぜまぜします。
つぎはラップにご飯を取り分けてにぎにぎするとおにぎりの出来上がり。
✿揚げない春巻きは、春巻きの皮の中に千切りのピーマン、手で割いたかにかまぼこ、ほぐしたサラダチキンを入れてピザ用チーズをパラパラのせたらクルクル巻いて巻いて～。
ホットプレートで両面に焼き色がつくように焼いたら完成！！
親子で一緒に作れる楽しさと暑い時期に油での調理や後片付けがなく「時短」なのが好評でした。
（ホットプレートやフライパンで焼くときは、安全にできるよう大人が見守りましょう。）
みんなで「いただきます」のご挨拶をして食べていると、ちょっぴり苦手なお野菜にも挑戦出来たお友だちもいました✨
食事の合間には、パネルシアターの「くいしんぼおばけ」も登場しました。
材料を各テーブルに届けたり春巻きを焼いたりと、ボランティアさんのご協力もあり楽しくクッキングが出来ました。ありがとうございました。
今回のレシピが載っている資料はすくっぴーひろばの「食育のコーナー」にあります。
おうちで親子で作ってみてくださいね。
【８月のクッキングのお知らせ】
おたより等でご確認の上、お申し込みお待ちしております。
8月23日（火）たがすく食育体験会
8月29日（木）すくっぴー親子DEクッキング
